12月11日下午,为增强学院教职工对营养与健康的认知,普及健康饮食的专业常识,农学院分工会邀请我校食品科学与工程学院院长王晓闻教授在主楼229为学院全体工会会员作《营养与健康》专题讲座,讲座由学院党委副书记、分工会主席程三宝主持。
会议伊始,王晓闻就如何保持健康这一专题进行了简述,重点讲述了人类所需的七大营养素的功能和作用,并对相关营养素缺乏的表现症状和补充途径进行了说明,特别是对如何通过我们日常食物进行营养物质补充做了介绍。接着,对当代人们普遍关心的问题进行了讲解,如:何为亚健康、其成因及危害,肥胖评价指标及判定标准,引导大家合理饮食。最后,王教授就21世纪高发病、常见病,如糖尿病、高血脂、肿瘤等与营养的关系及预防措施一一进行阐述,并真诚祝愿在场教职工身体健康。
本次讲座在热烈的掌声中圆满结束。讲座的实用性与专业性获得了全体会员的一致好评,在场人员均对健康的重要性有了更加深刻的认识,大家表示要将所收获的宝贵知识运用到日常生活中,提高生活品质,激发工作效率。