崔福柱，男，1972年2月生，副教授。
1996年7月毕业于山西农业大学农学专业，2000年7月毕业于山西农业大学作物栽培学与耕作学硕士专业。主讲作物栽培学、农业推广学、农事学等课程。主要研究领域为作物高产栽培、高粱育学、农事实践教学。主持学校高粱育种项目1项，参加省级科技攻关课题5项，主持省级、校级教学研究项目各一项。参编教材6部，编写著作2部，在国家级和省级刊物发表科研论文7篇。