山西农业大学种子科学与工程专业人才新的培养方案设置了模块儿化课程体系，重点突出多层次的教学理念和对学生实践能力的培养。在理论课程设计上设置了公共基础课程、学科基础课、专业课和选修课四个部分，其中专业选修课又可以分为农业应用技术、现代农业科学、专业能力提升和管理学四个可供学生自主选择的模块，根据目前专业毕业生的两大分流通道：考研与自主就业，让学生自发的思考和选择，自主选择课程学习，从而达到培养学生自主学习兴趣，甚至是自己规划未来的目的。此外，在实验课程设置上，人才培养方案中涉及了基础性实验、综合性实验、设计性实验以及创新性实验四个层次，让学生由浅入深，逐渐掌握更加实用的专业技能并培养其自主创新的能力。